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Contrôle de la température des denrées alimentaires d'origine animale à la livraison et à la réception

14/05/2017
Contrôle de la température des denrées alimentaires d'origine animale à la livraison et à la réception

Vous livrez et ou réceptionnez des denrées alimentaires d'origine animale , vous devez controler la température avec des équipements appropriés et étalonnés et connaître les tolérances applicables. 

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Source : DGAL