POUR NOUS CONTACTER :  06 83 81 93 82   04 71 23 14 77  ESPACE PRIVÉ

Retrait rappel – Gestion de crise

Description

De graves situations de crise font régulièrement la une de l’actualité de l’industrie agroalimentaire (la bactérie E Coli dans les pizzas,  la salmonelle dans les oeufs chocolatés et dans la poudre de lait infantile , les lasagnes à la viande de cheval, la vache folle, les œufs au fipronil, le poulet à la dioxine, les graines germées à la bactérie E-Coli,  etc.).

Ces crises ont un impact majeur et dégradent l’image de l’industrie agroalimentaire. Bien d’autres crises existent mais ne sont que peut médiatisées mais engendrent aussi conséquences importantes. Leurs origines sont diverses : « incendie, interruption de service : eau, électricité, transport , catastrophe naturelle, grève, bug informatique… », les conséquences ; qu’elles soient médiatiques, financières ou sociales seront toujours très importantes. Cette formation permet de déterminer l’organisation à mettre en œuvre en cas de crise et prévoit un entrainement à partir de cas concrets.

Vous souhaitez le programme complet de la formation ? Contactez-nous

  • Catégorie Sécurité des aliments
  • Théme Retrait rappel - Gestion de crise