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Conformité des emballages

Description

Les emballages font partie intégrante du produit et ne doivent pas présenter de danger chimique, bactériologique et physique.

Il est donc nécessaire de s'assurer de leur conformité pour les denrées alimentaires.
Les exigences règlementaires sont en place mais de nouveaux risques émergent et les exigences des clients et des référentiels croissent.
Il est de la responsabilité du fabricant de s’assurer de la conformité des produits mis sur le marché et donc à ce titre il doit s’assurer de la conformité des matériaux en contact avec le produit. Cette formation permet de connaitre les exigences règlementaires, d’apprendre à analyser les documents fournisseurs et de s’assurer de leur conformité.

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  • Catégorie Sécurité des aliments
  • Théme Conformité des emballages