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Conformité des emballages

Description

Les emballages font partie intégrante du produit et ne doivent pas présenter de danger chimique, bactériologique et physique.
Il est donc nécessaire de s'assurer de leur conformité pour les denrées alimentaires.

Les exigences règlementaires sont en place mais de nouveaux risques émergent et les exigences des clients et des référentiels croissent.
Il est de la responsabilité du fabricant de s’assurer de la conformité des produits mis sur le marché et donc à ce titre il doit s’assurer de la conformité des matériaux en contact avec le produit. Cette formation permet de connaitre les exigences règlementaires, d’apprendre à analyser les documents fournisseurs et de s’assurer de leur conformité.

  Public concerné :
Responsable Qualité – Responsable Marketing – Responsable achats – Assistante Qualité

Pré requis : Aucun pré requis 

Délai d’accès :  La date est à définir avec l’entreprise (Prise de contact sous 48h après réception de la demande).

Modalité d’évaluation :  Evaluation de la progression au cours du parcours pédagogique au travers d’exercices et/ ou de questionnements. L’évaluation en fin de formation via un QCM ou un questionnaire avec notation sera sanctionné par une attestation.

Objectifs opérationnels

  • Comprendre la règlementation applicable aux emballages et matériaux contacts
  • Être en capacité d’analyser les attestations des fournisseurs relatives aux emballages et matériaux contacts
  • Être en mesure de déterminer et de statuer sur la conformité des attestations
  • Être capable d’établir les attentes de l’entreprise vers ses fournisseurs
  • Pouvoir lister les différentes exigences permettant de vérifier la conformité de l’emballage

Méthodes et moyens mobilisés 

  • Approche actionnelle basée sur la co-construction du savoir avec le groupe et la mise en pratique à partir des documents et situations authentiques apportées par les participants pour se confronter à la réalité du terrain et acquérir une première approche d’analyse des données. 
  • Echanges avec le groupe à partir des expériences transférables déjà vécues.
  • Exposé des techniques d’animations, des instructions opératoires.
  • Mises en situation et entraînement à gérer des situations prévues ou non.
  • Feedback personnalisé du formateur.

Accessibilité aux personnes en situations de handicap
Nous souhaitons apporter une réponse adéquate aux stagiaires nécessitant des adaptations temporaires ou permanentes. N’hésitez pas à nous le signaler.

Expertise du formateur 

ApiConseil c’est 20 ans d’expérience en industrie Agroalimentaire et 6 ans de consultance. 

Evelyne BONHOMME est auditrice IFS FOOD, IFS Logistic, IFS Broker, qualifiée PCQI et dispose de fortes connaissances et d’expériences des référentiels IFS-BRC- FSMA-TESCO-ASDA-COSTCO -

Durée de la formation et modalités d’organisation 

1 jour soit 7h – En présentiel

Horaire : 8h-12h00 et 13h00 – 16h (A confirmer en accord avec les participants et ou l’entreprise)

 

Lieu de formation : Les formations peuvent être dispensées dans nos locaux ou dans une salle de réunion de votre entreprise.

Effectif de la formation : Mini 4 personnes – Maxi : 12 personnes

Tarifs

  • Inter entreprise : 430 € HT / personne
  • Intra sur mesure : nous consulter. Nous nous engageons à répondre à vos demandes dans un délai de 48h 

Vous souhaitez le programme complet de la formation ? Contactez-nous

Contact : Evelyne BONHOMME

Email / Tel : 04 71 23 14 77 ou 06 83 81 93 82

  • Catégorie Sécurité des aliments
  • Théme Conformité des emballages