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Les référentiels IFS et BRC

Les référentiels IFS et BRC

Description


Les entreprises doivent répondre aux exigences de la grande distribution au travers de la certification IFS et BRC. Cette dernière permet de prouver la maitrise en terme de qualité, de sécurité des aliments transformés sous marque distributeur et de répondre aux exigences des cahiers des charges. Ces référentiels permettent de vérifier les méthodes de production et de commercialisation déployées pour la sécurité et la qualité des marques. Cette formation permet de décrypter les exigences des référentiels IFS et BRC afin de mettre en oeuvre les dispositions attendues. 

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  • Catégorie Sécurité des aliments
  • Théme Les référentiels IFS et BRC